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过饱和溶液是不安定的，外界因素(如温度、压力或者有振动等)一变化，溶质过量部分即会析出。结晶操作的原理即墓于此。

工业结晶方法主要分为两大类:

(1)除去一部分溶剂的结晶例如海水中的水(溶剂)在熬煮中被蒸发除去，达到过饱和点时，蒸发结晶器哪家节能，盐便桔品出来。这种桔品方法适用于溶解度随温度变化不大的物质，盒盐就是这种物质之一。

(2)不除去溶剂的结晶适用于溶解度随温度的降低而显著降低的物质的拮晶，例如稍酸纳等。温度降低后，蒸发结晶器新工艺，由于溶质溶解度降低，原来没有饱和或已袍和的溶液变成过饱和溶液，使固体桔品出来。蒸发结晶器，蒸发结晶器新工艺

青岛蓝清源环保强制循环蒸发器特点为：

① 蒸发水量可达0.5t/h~100t/h

② 正常运行时该系统只用电，蒸发每吨水的能耗为15KW.h至100KW.h，蒸发结晶器制造厂家，其运行费用为多效蒸发的1/8~1/2。

③ 是目前较节能的蒸发器，多为单效蒸发，加热温差小，停留时间短，适于热敏性物料。

④ 结构紧凑，占地面积小。

⑤ 设备通过PLC控制实现自动运行，能够长期连续稳定运行。

圆锥型薄膜蒸发器，依赖于转子施于物料一个离心力，这离心力有两个有效力，一个垂直于加热面，宁夏蒸发结晶器，另一个朝大直径端体的方向（注意：相同的结果同样出现在 垂直圆锥型薄膜蒸发器里）依靠这些力产生物料加速，而且进入的物料保证加热面充分潮湿，不依赖于蒸发比或进料速度。因此，局部物料过热和热降解被减少或完 全消除。

　　在此过程中，轻组份（低沸物）顺流（和液膜同向）穿过卧式薄膜蒸发器进入汽液分离器，在此处经汽液分离所产生的液滴和泡沫被击碎进入液相（高沸物）， 被分离后的汽体进入外置冷凝器或下道工序；重组份（高沸物）沿着加热壁面爬升到小端出口排出。蒸发结晶器，蒸发结晶器新工艺